chore: 收录 RustDesk Server；登记 LiveKit Server（待首同步）；更新分类方案命名规范

分类方案.md

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 ## 命名规范
 
 - **子模块路径**：`<分类slug>/<仓库名>`，例如 `frontend/astryx`、`realtime/livekit`。
-- **镜像仓库名**（git.vanusys.com 上）：`<上游组织>-<仓库名>`，例如 `facebook-astryx`；统一放 `mirrors` 组织或 `VanuSystems/mirrors/` 分组下（待定）。
+- **镜像仓库名**（git.vanusys.com 上，统一放 **VanuSystems-Mirror 组织**）：`<上游组织>-<仓库名>`，例如 `facebook-astryx`、`rustdesk-rustdesk-server`、`livekit-livekit`；镜像仓库公开。
 - **合集清单表**：README 的"收录清单"为唯一权威清单，分类变更同步更新该表。
 
 ## 收录流程